La presente Norma Técnica Peruana ha sido elaborada por el Comité Técnico de Normalización de Productos agroindustriales de exportación - Sub Comité Técnico de Normalización de Cítricos, mediante el Sistema 2 u Ordinario, durante los meses de febrero a junio de 2014, utilizando como antecedentes a los documentos que se mencionan en el capítulo correspondiente.