Recetas Cockteles Macerado de Naranja y Canela
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Función: Digestivo

Cristalería: Copa Licor

Ingredientes:

1 ½ litros pisco.
Cáscara de tres naranjas de mesa dulces.
2 ramas canela.
4 clavos de olor.
½ vaso de miel de abeja o miel de azúcar rubia.

Preparación:


Ponga las cáscaras a secar al sol o al horno. Cuando estén bien secas, póngalas sin cortarlas, al bidón de pisco. Agregue la canela y los clavos. Finalmente, añada la miel y tape con un corcho durante 15 días. El preparado expira a los dos meses.


Fuente: El Comercio Perú.
 
     
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