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El componente
mayoritario en las mandarinas es el agua y, respecto a otras frutas
de su género, aporta menos cantidad de azúcares y
por tanto menos calorías.
La cantidad de fibra es apreciable y ésta se encuentra sobre
todo en la parte blanca entre la pulpa y la corteza, por lo que
su consumo favorece el tránsito intestinal.
De su contenido vitamínico sobresale la vitamina C, en menor
cantidad que la naranja, el ácido fólico y la provitamina
A, más abundante que en cualquier otro cítrico. |
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Composición por 100 gramos de porción
comestible
| Calorías |
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37 |
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| Carbohidratos (g) |
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9 |
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| Fibra (g) |
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1,9 |
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| Potasio (mg) |
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185 |
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| Magnesio (mg) |
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11 |
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| Calcio (mg) |
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36 |
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| Provitamina A (mg) |
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106 |
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| Vitamina C (mg) |
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35 |
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| Ácido fólico (mcg) |
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21 |
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Propiedades
de Las Mandarinas
